Морковное печенье, неожиданно вкусное

Моя любовь к сладкому постоянно пересекается с любовью к здоровому образу жизни. Иногда они объединяются, и тогда мне удается приготовить что-нибудь и вкусное, и полезное, и даже веганское. Так получилось с этим простым рецептом морковного печенья.